Kijk hier voor leuke kado ideeën
RECEPTEN
Amandelmelk
Amandelspijs
Banketletter
Bisschopswijn
Bitterkoekjesmelk
Borstplaat
Chocolademelk
Gekruide melk
Gevulde speculaas
Karamelsnoepjes
Krambamboelie
Kruidnoten
Marsepein
Pepernoten
Pepernotencake
Pindapepernoten
Schuimpjes
Smulboot
Speculaasbrokken
Speculaaskoekjes
Speculaaskruiden
Speculaastaart
Suikerbeestjes
Taaitaai
Zak van Sinterklaas
Zwarte Pieten-koppen
voorpagina
sinterklaasgedichten
|
SPECULAASKOEKJES
Benodigheden
200 gr bloem
150 gr boter
100 gr bruine suiker
15 gr speculaaskruiden
100 gr gesnipperde amandelen
1 á 2 eetlepels water
aardappelmeel
Bereidingswijze
Warm de oven voor op 180 graden
Doe alle ingrediënten (zonder het aardappelmeel) in een kom en kneed er een deegbal van als voor een zandtaart.
Bestrooi de speculaasplank met aardappelmeel.
Vul de speculaasfiguren met het deeg. Klop de koekjes uit de plank op het aanrecht en leg ze op het ingevette bakblik.
Bak de koekjes in ongeveer 25 minuten gaar en bruin in de voorverwarmde oven.
Variatietip
Wie geen speculaasplank heeft, kan zelf natuurlijk ook figuurtjes maken.
|
Leuk om te weten!
Een grote speculaaspop wordt een vrijer genoemd. Vroeger versierde een jongen een speculaaspop met bijvoorbeeld glazuur en noten. Deze bracht hij naar een meisje om haar te laten merken dat hij gevoelens had voor haar. Als de pop door het meisje werd aangenomen, waren de gevoelens wederzijds. Hier komt de uitdrukking "iemand versieren" vandaan.
|
|
|
