Ontvang het gratis E-book met de lekkerste sinterklaasrecepten
Ontvang het gratis e-book met de lekkerste Sinterklaasrecepten!

Recept speculaasbrokken

Op Sinterklaasrecepten.com vind je tientallen recepten voor Sinterklaas. Natuurlijk hebben we ook een recept voor speculaasbrokken. Veel succes met het bereiden van de speculaasbrokken en een smakelijk Sinterklaasfeest!

Recept speculaasbrokken

Moeilijkheidgraad: Gemiddeld
Tijdsduur: > 1 uur

RECEPT SPECULAASBROKKEN

Benodigdheden voor speculaasbrokken

• 50 gr bakmeel
• 50 gr bloem
• 75 gr boter
• 50 gr bruine suiker
• 1/2 ei
• 1/2 eetlepels speculaaskruiden
• 2 eetlepels amandelen

Bereiding speculaasbrokken

• Verwarm de oven voor op 150 graden
• Klop het ei los in een schaaltje. Doe alle ingrediënten in een kom. Snijd de boter in kleine stukjes, voeg dit toe aan het mengsel en kneed alles snel tot een soepele bal.
• Strooi wat bloem op een werkvlak en rol het deeg hierop uit tot een lap van een centimeter dik. Snijd de lap in twee of vier stukken en leg het op een ingevette bakplaat.
• Bestrijk het deeg met ei en versier de lap met amandelen. Schuif de bakplaat in de oven en bak de speculaas in 25 tot 30 minuten in de voorverwarmde oven gaar.
• Laat de speculaas 10 minuten afkoelen en haal het met een pannenkoekmes voorzichtig van de bakplaat.

Recept afdrukken Recept Speculaasbrokken afdrukken

SINTERKLAASGEDICHT SPECULAASBROKKEN

SinterklaasgedichtBekijk onze leuke sinterklaasgedichten over eten en drinken.
Of bekijk de honderden andere kant-en-klare Sinterklaasgedichten.
Wilt u liever een persoonlijk gedicht? Maak dan gebruik van de Sinterklaas Gedichten Generator.

Leuk om te weten

Leuk om te weten!

Speculaas wordt voornamelijk in Nederland en België gemaakt en gegeten. Er zijn twee verklaringen voor het woord speculaas:
• Het Latijnse woord speculator (Hij die alles ziet); wat tevens de bijnaam is van Sint-Nicolaas
• Het Latijnse woord speculum (spiegel) omdat een speculaaspop het spiegelbeeld is van de afbeelding op de koekplank waarmee het gemaakt is.
Kenmerkend voor speculaas zijn de speculaaskruiden die bestaan uit een mengsel van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gemberpoeder, kardemom en witte peper.

Sinterklaasrecept speculaasbrokken delen

Deel het recept speculaasbrokken via Twitter, Facebook of LinkedIn of deel het via e-mail met een bekende.

Deel dit recept op twitter Deel dit recept op Facebook Deel dit recept op LinkedIn Deel dit recept met een bekende via e-mail


©2000-2017 Sinterklaasrecepten.com | Contact | Sinterklaasgedichten | Sinterklaasliedjes