Ontvang het gratis E-book met de lekkerste sinterklaasrecepten
Ontvang het gratis e-book met de lekkerste Sinterklaasrecepten!

Recept gevulde speculaas

Op Sinterklaasrecepten.com vind je tientallen recepten voor Sinterklaas. Natuurlijk hebben we ook een recept voor gevulde speculaas. Veel succes met het bereiden van de gevulde speculaas en een smakelijk Sinterklaasfeest!

Recept gevulde speculaas

Moeilijkheidgraad: Gemiddeld
Tijdsduur: > 1 uur

RECEPT GEVULDE SPECULAAS

Benodigdheden voor gevulde speculaas

• 250 gr zelfrijzend bakmeel
• 2 eetlepels speculaaskruiden
• 150 gr bruine basterdsuiker
• 150 gr boter
• 2 eetlepels melk
• 300 gr amandelspijs
• 50 gr witte amandelen
• 1 eidooier

Bereiding gevulde speculaas

• Doe het zelfrijzend bakmeel met wat zout, de speculaaskruiden en de basterdsuiker in een kom en snijd de boter hierin met twee messen klein. Voeg de melk toe en kneed van dit alles een deeg.
• Druk de helft van het deeg uit op een beboterde bakplaat - als een staaf, rechthoek of hartvorm. Spreid de amandelspijs hierover uit tot 1 cm van de rand. Leg de tweede deeghelft erop en druk deze aan de rand goed aan. Versier met de amandelen en bestrijk de bovenkant met de met de melk losgeroerde eidooier.
• Schuif de bakplaat iets onder het midden van een matig warme oven (ongeveer 150 graden) en bak de koek in een half uur tot drie kwartier goudbruin en gaar.
• Laat de gevulde speculaas vlakliggend afkoelen.

Recept afdrukken Recept Gevulde speculaas afdrukken

SINTERKLAASGEDICHT GEVULDE SPECULAAS

SinterklaasgedichtWe hebben een leuk sinterklaasgedicht over gevulde speculaas.
Of bekijk de honderden andere kant-en-klare Sinterklaasgedichten.
Wilt u liever een persoonlijk gedicht? Maak dan gebruik van de Sinterklaas Gedichten Generator.

Leuk om te weten

Leuk om te weten!

Speculaas wordt voornamelijk in Nederland en België gemaakt en gegeten. Er zijn twee verklaringen voor het woord speculaas:
• Het Latijnse woord speculator (Hij die alles ziet); wat tevens de bijnaam is van Sint-Nicolaas
• Het Latijnse woord speculum (spiegel) omdat een speculaaspop het spiegelbeeld is van de afbeelding op de koekplank waarmee het gemaakt is.
Kenmerkend voor speculaas zijn de speculaaskruiden die bestaan uit een mengsel van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, gemberpoeder, kardemom en witte peper.

Sinterklaasrecept gevulde speculaas delen

Deel het recept gevulde speculaas via Twitter, Facebook of LinkedIn of deel het via e-mail met een bekende.

Deel dit recept op twitter Deel dit recept op Facebook Deel dit recept op LinkedIn Deel dit recept met een bekende via e-mail


©2000-2016 Sinterklaasrecepten.com | Contact | Sinterklaasgedichten | Sinterklaasliedjes